Was dich im bcc erwartet

• Im bcc erhältst du Einblicke in die vielseitigen Abläufe und Prozesse einer Veranstaltungslocation. Du unterstützt bei bürowirtschaftlichen Abläufen und übernimmst Sekretariats- und Assistenzaufgaben.

• Hierzu gehören beispielsweise die Besetzung des Back Office, der Einkauf von Büromaterialien, die Verwaltung des Postein- und  ausgangs, die Besprechungsraumorganisation sowie die Terminprotokollierung.

• Über die Ausbildungsinhalte hinaus hast du die Möglichkeit an verschiedenen Themen und Projekten mitzuarbeiten. Das Spektrum reicht von Catering über IT, Fotos bis hin zu Personal, wobei wir versuchen deine persönlichen Interessen zu berücksichtigen. 

• Innerhalb der Ausbildung wirst du in drei Einsatzbereichen eingearbeitet. Neben dem Back Office gehören hierzu das Logistic Office und das Front Office, wo du direkt im Veranstaltungsgeschehen eingebunden wirst.

• Zum Ende der Ausbildung hast du in Abhängigkeit deiner Interessen die Möglichkeit, einen Aufgabenschwerpunkt zu setzen (z. B. als Projektassistenz für Veranstaltungen oder als Teamassistenz).

Womit du uns begeisterst

• Du kannst durch eine sehr gute sprachliche Ausdrucksweise und gute Englischkenntnisse überzeugen.
• Du hast gute Kenntnisse der Office-Anwendungen und bist bereit, dich mit neuer Software auseinanderzusetzen.
• Du kannst mit Sorgfalt und Genauigkeit sowie Neugierde und Lernbereitschaft punkten.
• Du gehst professionell und serviceorientiert mit Kunden und Gästen um.

Was dich im bcc erwartet

• Die Arbeit im bcc ist abwechslungsreich und bietet dir eine umfangreiche Ausbildung in verschiedenen Themengebieten: von der Grund- und Unterhaltsreinigung bis hin zur Glas- und Fassadenreinigung.
• Einer unserer großen Vorteile ist es, dass wir nur ein Objekt betreuen – Im bcc hast du einen festen Standort direkt am Alexanderplatz. Abwechslungsreich bleibt es durch die verschiedenen Veranstaltungen dennoch.
• Du wirst nach und nach in die veranstaltungsbezogenen Prozesse der Reinigungsdienstleistungen einbezogen, z. B. durch die Teilnahme an internen Abstimmungsterminen.
• Du arbeitest abwechselnd in der Früh- oder in der Spätschicht. Nach der Berufsschule musst du nicht mehr zur Arbeit kommen.

Womit du uns begeisterst

• Du kannst mit Sorgfalt und Genauigkeit punkten.
• Du gehst professionell und serviceorientiert mit Kunden und Gästen um.
• Du bist körperlich fit und freust dich auf einen Berufsalltag mit viel Bewegung.

Was dich im bcc erwartet

• Anders als im Restaurant versorgen wir bei einer Veranstaltung im Durchschnitt 500 bis 1.500 Personen gleichzeitig. Das erfordert eine umfassende Organisation im Voraus und eine gute Koordinierung während der Veranstaltung – wir beziehen dich in beides ein.
• Du erhältst Einblick in die gastronomische Planung und Organisation von Tagungen, Kongressen und anderen Eventformaten. Hierzu gehören u. a. die Kommunikation zwischen Projektleitung, Serviceteam und der Küche, die Aufgabenzuteilung und das Briefing der Servicekräfte sowie die Planung der Speisen- und Getränkeausgaben.
• Während der Veranstaltung bist du beispielsweise dafür zuständig, dass das gewünschte Catering in den Räumen bereitsteht, in der Mittagspause die Speisen ausgegeben werden oder du kontrollierst in den Pausen den Abräumservice auf den Veranstaltungsflächen.
• Zu den regelmäßigen Aufgaben zählen auch die Teilnahme an Probeessen mit Kunden, die Betreuung von VIP-Gästen und täglichen Routinen wie der Auf- und Abbau des Crewcaterings.
• Neben diesen praktischen Tätigkeiten vermitteln wir dir auch theoretisches Wissen zu Lebensmittelhygiene und Allergenen.
• Zum Ende der Ausbildung hast du die Möglichkeit als gastronomische Serviceleitung für Veranstaltungen eingesetzt zu werden.

Womit du uns begeisterst

• Du bist aufgeschlossen, freundlich und zuverlässig.
• Du gehst professionell und serviceorientiert mit Kunden und Gästen um.
• Du hast Lust auf einen Berufsalltag mit viel Bewegung. 

Was dich im bcc erwartet

• Im bcc erhältst du Einblicke in die vielseitigen Abläufe und Prozesse einer Veranstaltungslocation: vom Logistiksystem für Geschirr und Cateringequipment bis hin zu standardisierten Speisen, die für Veranstaltungen mit bis zu 1.500 Personen funktionieren.
• Du unterstützt die Küche bei der Zubereitung von Speisen, lernst Mengen zu kalkulieren und erhältst einen Einblick in Einkauf und Lagerverwaltung.
• Wir bringen dir die Grundlagen und Techniken des Kochens bei: das richtige Halten eines Messers, die verschiedenen Garmethoden, die Funktionsweisen von Geräten (vom Kombidämpfer bis zum Kochkessel) und vermitteln dir Fachwissen zu Lebensmittelhygiene und Allergenen.
• In veranstaltungsfreien Zeiten kannst du dich bei der Zubereitung des Crewcaterings für Mitarbeiter ausprobieren – egal ob in der kalten oder warmen Küche.

Womit du uns begeisterst

• Du besitzt Freude an der Zubereitung von Speisen, Kreativität und handwerkliches Geschick.
• Du bist ein absoluter Teamplayer und zeigst Einsatzbereitschaft, Neugierde sowie Lernbereitschaft.
• Du hast Lust auf einen Berufsalltag mit viel Bewegung. 

Was dich im bcc erwartet

• Du unterstützt den Bereich Project Management bei der Planung und Organisation von Tagungen, Konferenzen, Kongressen und anderen Veranstaltungen für bis zu 1.500 Personen.
• Hierfür wirst du nach und nach verschiedenen Projektleitern zur Seite gestellt, erhältst Einblick in unterschiedliche Veranstaltungen und wirkst unmittelbar bei der Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung mit.
• Deine tägliche Arbeit ist vielfältig: dazu gehören Hausbesichtigungen, Kundentermine und Projektmeetings; Erstellung von Kalkulationen, Angeboten und Verträgen; Zusammenarbeit mit dem internen Projektteam sowie Betreuung und Beratung von Veranstaltern, Agenturen und Ausstellern.
• Durch das komplexe Dienstleistungsangebot des bcc und die veranstaltungsbezogene Zusammenarbeit mit anderen Gewerken lernst du immer etwas Neues – von Allergenen über IT, Messebau bis hin zu Veranstaltungssicherheit.
• Zum Ende der Ausbildung hast du die Möglichkeit, als Projektassistenz oder Projektleiter von Veranstaltungen eingesetzt zu werden.

Womit du uns begeisterst

• Du kannst professionell und serviceorientiert mit Kunden und Gästen umgehen.
• Du kannst durch eine sehr gute sprachliche Ausdrucksweise und gute Englischkenntnisse überzeugen.
• Du bist aufgeschlossen, freundlich und zuverlässig.

Was dich im bcc erwartet

• Im bcc erhältst du eine fundierte Ausbildung in einer festen Eventlocation und unterstützt die Abteilung Technical Services bei der technischen Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen.
• Im Laufe deiner Ausbildung wirst du schrittweise operativ in die Veranstaltungen eingebunden, unterstützt beim Auf- und Abbau der Veranstaltungstechnik und wirst in der Betreuung der Licht-, Ton- und Videotechnik eingesetzt.
• Nachdem du in alle Bereiche der Veranstaltungstechnik eingearbeitet wurdest, kannst du dich in einem Fachgebiet spezialisieren.
• Im dritten Ausbildungsjahr hast du die Möglichkeit, Einblick in das Aufgabenfeld einer Technikleitung zu erhalten. Das beinhaltet die Planung von Auf-, Um- und Abbauten sowie Angebotseinholung und  -erstellung, Personal- und Materialplanung, Koordination interner Gewerke und externer Dienstleister sowie die Beratung von Veranstaltern und Projektleitung.
• Du kannst dich zusätzlich in internen Projekten einbringen, z. B. im Bereich IT, WLAN oder Digitalfunk.

Womit du uns begeisterst

• Du besitzt ein hohes technisches Verständnis sowie Interesse an IT.
• Du gehst professionell und serviceorientiert mit Kunden und Gästen um.
• Du hast gute Kenntnisse der Office-Anwendungen und bist bereit dich mit neuer Software auseinanderzusetzen.
• Du hast eine gute sprachliche Ausdrucksweise und grundlegende Englischkenntnisse.

Was dich im bcc erwartet

• Deine Ausbildung im bcc vermittelt dir fundierte Kenntnisse in den operativen und administrativen Tätigkeiten der Sicherheit.
• Du unterstützt bei der Planung und Umsetzung der Sicherheitsdienstleistungen im Rahmen des Gebäude- und Objektschutzes sowie der Veranstaltungssicherheit. Dies schließt beispielsweise die Erstellung und Überprüfung der Umsetzung des Sicherheitskonzeptes, die Dienstplanung des Sicherheitspersonals sowie die Absprachen mit verschiedenen Veranstaltungsbeteiligten ein.
• Regelmäßig führst du Kontrollgänge durch, prüfst die Funktionsfähigkeit der installierten Systeme und ergreifst bei Störungen oder Mängeln gezielt die notwendigen Maßnahmen.
• Du kannst dich in verschiedenen Projekten einbringen und bei der Weiterentwicklung des Sicherheitsbereiches mitwirken.
• Zum Ende der Ausbildung hast du die Möglichkeit als Sicherheitsleiter von Veranstaltungen eingesetzt zu werden.

Womit du uns begeisterst

• Du bist aufgeschlossen, freundlich und zuverlässig.
• Du gehst professionell und serviceorientiert mit Kunden und Gästen um.
• Du hast gute Kenntnisse der Office-Anwendungen und bist bereit dich mit neuer Software auseinanderzusetzen.
• Du hast eine sehr gute sprachliche Ausdrucksweise und hast gute Englischkenntnisse.
• Du bist volljährig und besitzt ein einwandfreies Führungszeugnis.

Was dich erwartet

• Du unterstützt den Bereich Project Management bei der Planung und Organisation von Tagungen, Konferenzen, Kongressen und anderen Veranstaltungen für bis zu 1.500 Personen.  
• Hierfür wirst du nach und nach verschiedenen Projektleitungen zur Seite gestellt, erhältst Einblick in unterschiedliche Veranstaltungen und wirkst unmittelbar bei der Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung mit.
• Deine tägliche Arbeit ist vielfältig: dazu gehören Hausbesichtigungen, Kundentermine und Projektmeetings; Erstellung von Kalkulationen, Angeboten und Verträgen; Zusammenarbeit mit dem internen Projektteam sowie Betreuung und Beratung von Veranstaltern, Agenturen und Ausstellern.
• Durch das komplexe Dienstleistungsangebot des bcc und die veranstaltungsbezogene Zusammenarbeit mit anderen Gewerken lernst du immer etwas Neues – von Allergenen über IT, Messebau bis hin Veranstaltungssicherheit.
• Du wechselst regelmäßig zwischen Vorlesungen an der IU Internationalen Hochschule Berlin und Praxisphasen im bcc.
• Die IU Internationale Hochschule Berlin bringt dir das theoretische Know-how und die betriebswirtschaftliche Grundlagen bei und vermittelt dir Kenntnisse im Vertiefungsmodul Eventmanagement.
• Zum Ende des Studiums hast du die Möglichkeit, als Projektleitung von Veranstaltungen eingesetzt zu werden. 

Womit du uns begeisterst

• Du hast dein (Fach-) Abitur erfolgreich absolviert oder verfügst über eine entsprechende berufliche Qualifikation.
• Du weist gute Noten in den Schulfächern Mathematik, Englisch und Deutsch vor.
• Du besitzt eine sehr gute sprachliche Ausdrucksweise mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen.
• Du bist aufgeschlossen, freundlich und zuverlässig.
• Du verstehst dich als Teamplayer und zeigst Einsatzbereitschaft, Neugierde sowie Lernbereitschaft.

Was dich erwartet

• Im bcc erstellst du Cateringangebote und  -kalkulationen; du begleitest Kundentermine und lernst die individuellen Anforderungen an verschiedene Veranstaltungsformate kennen; du wirst in den Einkauf von Speisen, Getränken sowie Cateringequipment involviert und erhältst Einblicke in das Hygiene- und Qualitätsmanagement.
• Du betreust während der Veranstaltung unsere Kunden vor Ort und lernst mehrere hundert Personen zeitgleich zu versorgen.
• Darüber hinaus kannst du an verschiedenen gastronomiebezogenen Themen und Projekten mitarbeiten und dein Interesse an aktuellen Cateringkonzepten sowie Ernährungstrends einbringen.
• Du wechselst regelmäßig zwischen Vorlesungen an der IU Internationalen Hochschule Berlin und Praxisphasen im bcc.
• Die IU Internationale Hochschule Berlin bringt dir das theoretische Gastronomiewissen und betriebswirtschaftliche Grundlagen bei und vermittelt dir Kenntnisse im Vertiefungsmodul Gastronomiemanagement.
• Zum Ende des Studiums hast du die Möglichkeit, eine leitende Funktion im Bereich Catering Services zu besetzen.

Womit du uns begeisterst

• Du hast dein (Fach-) Abitur erfolgreich absolviert oder verfügst über eine entsprechende berufliche Qualifikation.
• Du weist gute Noten in den Schulfächern Mathematik, Englisch und Deutsch vor.
• Du besitzt eine gute sprachliche Ausdrucksweise mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen.
• Du bist aufgeschlossen, freundlich und zuverlässig.
• Du verstehst dich als Teamplayer und zeigst Einsatzbereitschaft, Neugierde sowie Lernbereitschaft.