Koch (m/w/d)

Was dich im bcc erwartet

• Im bcc erhältst du Einblicke in die vielseitigen Abläufe und Prozesse einer Veranstaltungslocation: vom Logistiksystem für Geschirr und Cateringequipment bis hin zu standardisierten Speisen, die für Veranstaltungen mit bis zu 1.500 Personen funktionieren.
• Du unterstützt die Küche bei der Zubereitung von Speisen, lernst Mengen zu kalkulieren und erhältst einen Einblick in Einkauf und Lagerverwaltung.
• Wir bringen dir die Grundlagen und Techniken des Kochens bei: das richtige Halten eines Messers, die verschiedenen Garmethoden, die Funktionsweisen von Geräten (vom Kombidämpfer bis zum Kochkessel) und vermitteln dir Fachwissen zu Lebensmittelhygiene und Allergenen.
• In veranstaltungsfreien Zeiten kannst du dich bei der Zubereitung des Crewcaterings für Mitarbeiter ausprobieren – egal ob in der kalten oder warmen Küche.

Womit du uns begeisterst

• Du besitzt Freude an der Zubereitung von Speisen, Kreativität und handwerkliches Geschick.
• Du bist ein absoluter Teamplayer und zeigst Einsatzbereitschaft, Neugierde sowie Lernbereitschaft.
• Du hast Lust auf einen Berufsalltag mit viel Bewegung.